سوسیس پر کن
سوسیس پر کن یکی از ابزارهای بسیار جالب است که جای خود را در آشپزخانه منازل تا کارخانجات بزرگ تولید سوسیس باز کرده است. این دستگاه زمانی وارد منازل شد که افراد تصمیم گرفتند به سمت استفاده بیشتر از محصولات خانگی و سالم بروند. استفاده از این ابزار نیازمند داشتن تخصص خاصی نیست و به راحتی قابل انجام است. فقط کافی است مواد مورد نظر را داخل دستگاه ریخته و با چرخاندن دسته به داخل پیستون فشار وارد کرده و به همین راحتی مواد به داخل غلاف وارد خواهد شد. استفاده از این دستگاه باعث فشرده شدن مواد داخل غلاف شده و پخت بهتر صورت میگیرد و سوسیس ساختار و شکل صحیح و زیبایی خواهد داشت.
انواع دستگاه سوسیس پر کن
این دستگاهها که از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند، تنوع بسیار زیادی دارند اما به طور کلی به دو گروه اصلی زیر تقسیم میشوند.
- دستی
- برقی
سوسیس پر کنها در هر دو مدل بالا در انواع و اقسام مختلف در بازار موجود هستند.
دستگاه سوسیس پر کن دستی
این نوع دستگاه هم به صورت افقی و هم عمودی تولید میشود. این مدل بیشتر مناسب کارهای خانگی است اما با توجه به تنوعی که در بازار وجود دارد میتوان حجم بیشتری را تولید کرد. در این نوع دستگاه قطعات به راحتی از یکدیگر جدا شده لذا شستشو و نظافت نیز بسیار راحت انجام میگیرد. با این محصول بیشتر از 10 کیلوگرم سوسیس در روز نمیتوان تهیه کرد و برای تولید مقدار بیشتر نیازمند مدلهای دیگری خواهید بود. دو مدل از این دستگاه در بازار قابل تهیه است:
مدل دستی ساده
این مدل که فقط به صورت خوابیده تولید میشود برای تولید سوسیس در ابعاد کم طراحی شده است. در استفاده از این دستگاه نیاز به دو فرد است که یک نفر دسته هندلی را میچرخاند و شخص دیگر غلاف سوسیس را نگاه میدارد. در این مدل کمی کار سخت بوده و انرژی زیادی میطلبد. این مدل دارای سه عدد نازل با قطر مختلف است که خروجی متفاوتی به کاربر خواهد داد.
مدل دستی گیربکسدار
دستگاه گیربکسدار به هر دو شکل افقی و عمودی ساخته شده است. در این مدل نیاز به مصرف انرژی کمتری برای پر کردن غلاف سوسیس است. در این دستگاه گیربکس به پیستون متصل بوده و با حرکت دادن گیربکس پیستون به حرکت در میآید و مواد به داخل غلاف وارد میشود. در این مدل برخلاف مدل بدون گیربکس انرژی کمتری مورد نیاز بوده و همچنین سرعت و حجم بالاتری میتوان تولید کرد.
دستگاه سوسیس پر کن برقی
مدل برقی که در کارخانجات یا کارگاهای تولید سوسیس به کار میرود بسیار متفاوت با انواع خانگی آن است. در این مدل عموما دستگاهها به حالت ایستاده طراحی شده و حجم سوسیس دریافتی بسیار بالا است. چهار نوع پرکاربرد این مدل به شرح زیر است:
- مدل برقی الکترو گیربکس ( خروجی بین 3 تا 30 لیتر)
- مدل برقی پنوماتیکی ( خروجی بین 10 تا 20 لیتر)
- مدل برقی هیدرولیکی ( خروجی بین 15 تا 35 لیتر)
- مدل وکیومدار ( ظرفیت خروجی 200 لیتر به بالا است)
جنس دستگاه سوسیس زن از چیست؟
جنس بدنه بیشتر این دستگاهها از استیل ضد زنگ ساخته شده است که ماندگاری بیشتری دارد. البته در ابتدا ظهور این ابزار کارآمد یک دستگاه سوسیس پر کن پلاستیکی که تا ظرفیت 2 کیلوگرمی را ساپورت میکرد به بازار عرضه شد. اما به طور کلی قطعات مختلف دستگاه، جنس متفاوتی دارند. دستگاه صنعتی معمولا دارای مخزن استیل، پایهها از جنس آلومینیوم، دستگیره از جنس پلاستیک فشرده و پیستون از جنس تفلون است.
قیمت سوسیس پر کن به چه صورت است؟
قیمت این دستگاه بستگی به پارامترهای مختلفی دارد. مهمترین عامل موثر در قیمت ظرفیت دستگاه است؛ بدین شکل که آیا کار خانگی بوده یا برای یک کارگاه است. موارد بعدی نحوه عملکرد، امکانات و جنس به کار رفته در کالای انتخابی خواهد بود.
برای خرید دستگاه سوسیس پر کن باید به چه نکاتی توجه کرد؟
برای خرید یک دستگاه اول از همه باید به نیاز صاحب تجارت توجه کرد. حجم محصول یک کارخانه تولیدی سوسیس قابل مقایسه با کار خانگی نیست. مواردی که باید در نظر گرفت به شرح زیر است:
- جنس بدنه
- ایمنی دستگاه
- قیمت محصول
- فضای مورد نیاز
- نظافت آسان
چرا باید سوسیس پر کن خریداری شود؟
شگفتیهای دنیای مزه را میتوان در هر آشپزخانهای اعم از خانگی یا صنعتی تجربه کرد. شاید سالها پیش کسی فکر نمیکرد سوسیس را بتوان در منزل هم طبخ کرد. اکنون نه تنها این امر امکانپذیر است بلکه با وجود دستگاههای محبوبی مانند انواع سوسیس پر کنها میتوان حتی به شکل بازاری و بسیار شکیل سوسیس را با انواع طعمها نیز تهیه کرد. شستشوی آسان یکی دیگر از دلایل محبوبیت این ابزار است. در عین حال استفاده از دستگاهها با طراحی ساده اما پرکاربرد جایگاه خود را به خوبی در میان عرضه کنندگان و مصرف کنندگان پیدا کرده است. در مورد بازار نیز کاملا واضح است که با توجه به نیاز مشتری صاحبان تجارت مواد غذایی در فکر تهیه بهروزترین ابزارآلات صنعتی باشند. کارایی، استفاده راحت و دقت بالا این کالا را تبدیل به یکی از حیاتیترین دستگاههای مورد نیاز هر کارخانه یا کارگاه تولید سوسیس کرده است.
اعتماد شما رمز موفقیت ما
برای خرید یک دستگاه سوسیس پر کن صنعتی باید زمان مورد نیاز را جهت بررسی درست محصول صرف و آن را از فروشگاه معتبری نیز تهیه کرد. در این دنیای پر شتاب اینترنتی چه بسیار فروشگاههایی هستند که با سواستفاده از اعتماد مردم کار کردن در این فضا را کمی دشوار کردهاند. اما در کنار تمامی این شک و گمانها فروشگاههایی هستند که اولین هدف خود را براساس جلب اعتماد مردم پایهگذاری کرده و با تمامی دشواریهایی که در این راه وجود دارد، موفق ظاهر شدهاند.
یکی از این سایتها بازرگانی وزیری است که توانسته اعتماد مشتریان را بدست آورد و در کنار این امر اطلاعات صحیح درباره ابزارآلات صنعتی همراه با پشتیبانی را در اختیار متقاضیان خود قرار دهد. این سایت دارای نماد اعتماد الکترونیکی بوده و احراز هویت خود را در ستاد ساماندهی پایگاه اینترنتی به ثبت رسانده که باعث اعتماد سازی بیشتر برای کاربران شده و جای هیچ گونه شک و شبههای را باقی نگذاشته است.