دستگاه شربت سرد کن

دستگاه شربت سرد کن یک منجی بزرگ در روزهای گرم و طولانی تابستان است؛ زیرا وظیفه خنک نگه داشتن آبمیوه یا هر نوع شربتی بدست این وسیله است. از این دستگاه در انواع کافی‌شاپ‌ها، هتل‌ها، آبمیوه فروشی‌ها و تالارها استفاده می‌شود. این دستگاه برای مخلوط کردن شربت با دانه‌های مختلف نیز کاربرد دارد. تنها کاری که لازم است انجام شود، ریختن مواد داخل مخزن، مخلوط کردن آن‌ها با یکدیگر و بالاخره سرد کردن است. این دستگاه‌ قابلیت خنک نگه داشتن طولانی مدت انواع شربت را دارد؛ شربت‌های خنکی که در ساعات گرم و طاقت فرسای تابستان باعث بخشیدن جانی دوباره به انسان خواهند شد.

دستگاه شربت سردکن به چه صورت کار می‌کند؟

دستگاه شربت سردکن که با نام شربت ساز نیز شناخته می‌شود و یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی بوده، از قسمت‌های مختلفی تشکیل شده که از میان آن‌ها می‌توان یک مخزن شیشه‌ای دارای یک همزن برای جلوگیری از ته‌نشین شدن مواد، شیر تخلیه و یک صفحه نگهدارنده را نام برد. کار با این دستگاه مانند بقیه دستگاه‌های صنعتی بسیار راحت و همچنین ایمن است. روش کار به این صورت بوده که تمامی مواد مورد نیاز را داخل مخزن ریخته، اقدام به همزدن کرده و سپس نوشیدنی در اختیار مشتری قرار داده خواهد شد. قطعاتی که داخل دستگاه تعبیه شده به راحتی از یکدیگر جدا می‌شوند و کار را از نظر نظافت راحت می‌کنند.

چرا باید یک دستگاه شربت ساز صنعتی تهیه کرد؟

یکی از مهم‌ترین دلایلی که دستگاه شربت ساز در میان افراد بسیار پرطرفدار کرده، سهولت استفاده و همچنین بازدهی بالای آن است. داشتن این دستگاه در تالارهای پذیرایی یا کافی‌شاپ‌ها باعث تهیه نوشیدنی‌های متنوع و خوش رنگ و لعابی می‌شود که سوددهی بالایی برای صاحب بیزنس به ارمغان خواهد آورد. به غیر از این دلایل می‌توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:

• تهیه انواع نوشیدنی‌های متنوع و سرد در تمامی فصول سال
• دارای قابلیت نظافت آسان و بی‌دردسر برای تمامی قطعات به کار رفته
• دارای ظاهری شیک و جذاب
• کم مصرف بودن دستگاه
• کم سر و صدا بودن دستگاه

اجزای اصلی شربت ساز صنعتی چیست؟

شربت ساز انواع مختلفی دارد اما به طور کلی دارای دو ویژگی مشخص هستند یا از دو بخش اصلی تشکیل شده‌اند که عبارتند از:

• مخزن
• سرد کننده

֎ مخزن

این بخش بالای دستگاه قرار می‌گیرد و باید جنسی داشته باشد که مواد داخلش به راحتی قابل رویت باشد. بهترین جنس برای این قسمت پلی کربنات بوده که از نقاط مثبت آن می‌توان به استحکام، شفافیت و مقاومت در برابر واکنش‌های شیمیایی بر اثر برخورد با مواد مختلف اشاره کرد. یک ویژگی قابل ذکر دیگر درباره پلی‌کربنات این است که اجازه خروج سرما را نداده و عایق مناسبی برای مواد داخل این دستگاه است. مخزن دارای یک شیر تخلیه بوده که به وسیله دکمه یا پدال، شربت را از مخزن به بیرون هدایت می‌کند.

֎ سرد کننده

این بخش محفظه‌ای است که موتور و کمپرسور را در بر می‌گیرد. برای استحکام بالای این محفظه آن را از استیل ضد زنگ می‌سازند تا دچار پوسیدگی و زنگ‌زدگی نشود. گازی که در موتور برای سرد نگه داشتن شربت استفاده می‌شود، از نوع برودتی بوده و سمی نیست. نظافت این قسمت دستگاه به خاطر جنسی که دارد بسیار راحت بوده و به آسانی با کمی آب قابل تمیز کردن است.

چند نوع دستگاه شربت سرد کن در بازار موجود است؟

این دستگاه در ظرفیت‌های مختلف و مدل‌های گوناگون برای افراد طراحی و ساخته شده است. این دستگاه‌ها را می‌توان از طرق مختلفی مانند ظرفیت، شکل ظاهری و مکانیزم دسته بندی کرد.

֎ ظرفیت

ظرفیت از مهم‌ترین فاکتورهای خرید دستگاه‌های برقی است. برای خرید، دستگاه‌ شربت سرد کن تک مخزن تا 4 مخزن در بازار موجود است که مسلما انتخاب آن بستگی به عرضه و تقاضای فروشگاه مورد نظر دارد. مخزن بیشتر به معنای تولید شربت بیشتر است؛ پس کافی شاپ‌ها یا هتل رستوران‌ها نیازمند چهار مخزن هستند. اما یک مغازه کوچک که مشتری کمتری دارد، نوع متفاوتی را انتخاب خواهد کرد. گنجایش این مخزن‌ها بین 17 تا 50 لیتر است.

֎ شکل ظاهری

شربت سرد کن‌ به دو شکل استوانه‌ای و خمره‌ای تولید می‌شود. مدل خمره‌ای همانطور که از نامش پیدا است، به شکل خمره بوده و ظرفیت آن حداکثر 20 لیتر است. شکل خمره‌ای به صورت تکی بوده و داخلش همزنی نیز وجود دارد که این همزن باعت معلق ماندن دانه‌های مختلف داخل شربت خواهد شد. شکل استوانه‌ای تفاوتش در ظرفیت و امکاناتی نظیر چند مخزنی بودن آن است. این نوع دستگاه به غیر از مدل همزن‌دار، در مدل فواره‌ای (منظور وجود پمپی است که باعث به گردش در آوردن مواد داخل مخزن می‌شود) نیز ساخته شده که ظاهری بسیار جذاب و شیک دارد.

֎ مکانیزم

دستگاه‌ها براساس مکانیزم به دو گروه

• مکانیکی
• برقی

تقسیم می‌شوند. در مدل مکانیکی به دلیل ریختن یخ داخل لوله‌های فلزی که داخل دستگاه تعبیه شده است، مایعات خنک می‌مانند. اما در نوع برقی از نیروی برق شهری بهره گرفته و به شکل‌های مختلفی نوشیدنی‌ها را هم زده (مدل همزن و فواره‌ای در این نوع از دستگاه به کار می رود) و در اختیار مشتری قرار می‌دهند. قیمت دستگاه شربت ساز برقی از مکانیکی بیشتر است.

استعلام قیمت دستگاه شربت سرد کن از چه طریقی میسر است؟

برای خرید دستگاه شربت ساز باید به نکات مهمی توجه کرد. به عنوان مثال در ابتدا باید حجم کار مورد توجه قرار گرفته شود. خرید دستگاه شربت سرد کن برای یک کافی‌شاپ تازه تاسیس با یک تالار پذیرایی بزرگ قابل مقایسه نیست. نکته بعدی جنس تمامی قطعات به کار رفته در دستگاه است. برند، قدرت موتور و توان سرمایشی از دیگر فاکتورهای قابل بررسی هستند. هر مکانی (چه مجازی و چه حضوری) که اقدام به فروش دستگاه شربت سرد کن می‌کند، باید از همه لحاظ مورد بررسی قرار بگیرد تا خرید با اطمینان بیشتری صورت پذیرد.

مسیر پیشرفت خود را با وزیری طی کنید!

فروشگاه اینترنتی وزیری با ارائه انواع دستگاه شربت سرد کن که کیفیت بسیار بالایی نیز دارند، این اطمینان را به تمامی خریداران خود خواهد داد که در صورت استفاده درست از دستگاه، دچار هیچ‌گونه مشکلی نخواهند شد. سایت وزیری کار خرید را برای تمامی هموطنان خود در سراسر ایران بقدری راحت کرده که فقط با داشتن یک گوشی هوشمند بدون صرف هیچ هزینه‌ای مدل‌ها را ببینند و انتخاب کنند. اما این تمام داستان وزیری نخواهد بود. کارشناسان این سایت در تمامی مراحل انتخاب و خرید کنار کاربران خود خواهند بود و بهترین دستگاه‌ها را به آن‌ها توصیه می‌کنند. یک بار خرید از این سایت کافی است تا مشتری همیشگی شوید؛ زیرا وزیری به کیفیت کالایی که ارائه می‌دهد، ایمان دارد.