پاستا پز صنعتی
پاستا پز صنعتی زمانی وارد بازار شد که روز به روز طرفداران این غذای خوشمزه بیشتر شدند. این غذای محبوب توانسته خود را با هر ذائقه‌ای در سراسر جهان وفق دهد. امروزه تنوع در پاستا به قدری زیاد بوده که در رستوران‌ها داشتن یک دستگاه پاستا پز جز ضروریات است. در حدود 350 شکل مختلف پاستا در بازار موجود است. آن‌هم به این دلیل که تقاضا بسیار زیاد شده و با استفاه از ابزار سنتی نمی‌توان پاسخگوی نیاز مخاطبان شد. از سمتی دیگر طراحی این دستگاه‌ها به نحوی است که نه تنها کیفیت تهیه پاستا را بالا برده بلکه رنگ، طعم و شکل نیز در بهترین حالت خود تهیه خواهد شد.
با استفاده از ابزار صنعتی می‌توان با سرعت بالا متنوع‌ترین پاستاها را به بازار عرضه کرد. کار با این دستگاه بقدری راحت است که نیازمند داشتن اطلاعات یا دانش خاصی در زمینه استفاده از دستگاه نخواهد بود. شکل و کارکرد این دستگاه به شکلی است که کار آشپز در رستوران بسیار راحت شده است.
طرز کار دستگاه پاستا پز به چه صورت است؟
پاستا یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار در تمام جهان است. ناگفته نماند که ماکارونی و لازانیا نیز نوعی پاستا محسوب می‌شود. در اصل پاستا ترکیبی از آرد سمولینا و تخم مرغ است که ابتدا به شکل خمیر در می‌آید و سپس توسط دستگاه به اشکال مختلف تهیه می‌شود. هدف اصلی تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی سهولت در انجام کار است. این دستگاه نیز از این امر مستثنی نبوده و اولویت اصلی بر سرعت، آسانی در انجام کار و کم کردن نیروی انسانی است. در بعضی از مدل‌ها دستگاه، پاستاها را آماده کرده اما اپراتور آن‌ها را برش می‌دهد. در مدل‌های پیشرفته فقط کافی است مواد به درون دستگاه منتقل شده و یک دکمه فشار داده شود، از ورز دادن تا برش خمیر انجام خواهد گرفت.
ویژگی‌ها و امکانات دستگاه پاستا پز صنعتی به چه صورت است؟
ویژگی و امکانات این دستگاه با توجه به هزینه‌ای که قرار است صرف شود و مدلی که مناسب کسب و کار باشد متفاوت است. اما اغلب پاستا پزها از یک الگوی خاص پیروی می‌کنند. مثلا در تمامی آن‌ها آب را به جوش می‌آورند و پاستاها را به سرعت آبکشی می‌کنند. در ادامه به چند نمونه دیگر اشاره خواهد شد:
- دارای 4 یا 6 سبد
- دارای شیر ورودی آب
- دارای شیر تخلیه آب
- دارای شعله
- دارای آبکش
- دارای پایه با قابلیت تنظیم
چند مدل دستگاه پاستا پز صنعتی در بازار موجود است؟
در بازار دو نوع از این دستگاه موجود بوده که تفاوت چندان زیادی از نظر امکانات با یکدیگر ندارند و بستگی به سلیقه افراد و نحوه استفاده از انرژی دارد. این دو مدل به شرح زیر است:
- گازی
- برقی
جنس به کار رفته در ساخت این دستگاه از چیست؟
جنس به کار رفته در پاستا پز برقی و گازی از استیل ضد زنگ بوده که عمر مفید دستگاه را به بیشترین حد ممکن بالا می‌برد. از طرفی استفاده از جنس استیل بر رنگ و طعم پاستا اثر خاصی نخواهد گذاشت و مزه اصلی تغییر نخواهد کرد. البته تمام قسمت‌های دستگاه از استیل ساخته نمی‌شود بلکه از متریال دیگر نسبت به کارایی که دارد مانند آلومینیوم نیز استفاده می‌شود.
قیمت پاستا پز صنعتی به چه صورت است؟
در مورد قیمت با توجه به نوسانات بازار نمی‌توان قیمت خاصی را عنوان کرد. حتی اغلب فروشندگان از مشتریان می‌خواهند جهت استعلام قیمت در همان روز مشخص تماس برقرار کنند. البته به غیر از این موضوع برند کالای مورد نظر، امکانات به کار رفته، مکان مورد نظر و نیاز مخاطب از دیگر عوامل مهم در قیمت گذاری محصولات خواهند بود.
برای خرید پاستا پز صنعتی باید از چه طریق اقدام کرد؟
برای تهیه ابزار آلات صنعتی بهتر است قبل از خرید دقیقا بدانیم نیاز واقعی چیست. برای این کار بهتر است به افرادی که اطلاعات کافی در این زمینه را دارند رجوع کرد. برای خرید هم می‌توان به بازار مراجعه کرد و یا اینکه در دنیای مجازی به دنبال بهترین مدل مناسب گشت. انواع سایت‌های خرید معتبر مانند بازرگانی وزیری بهترین محصولات را با ارائه اطلاعات کافی به خریداران عرضه می‌کنند.
چرا طراحان و سازندگان به فکر ساخت پاستا پز صنعتی افتادند؟
پاستا به دلیل طعم عالی و تنوع زیادی که دارد توانسته است در میان مردم محبوبیت بالایی پیدا کند و هر روز نیز بر تنوع و طرفدارانش افزوده می‌شود. با ظهور دستگاه‌هایی در اندازه صنعتی امروزه رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها خود اقدام به تهیه انواع پاستا بصورت تازه کرده تا علاوه بر کیفیت بر طعم محصولات خود نیز بیفزایند. مزایای استفاده از این دستگاه به‌قدری بالا است که به سرعت جای خود را در آشپزخانه‌های صنعتی پیدا کرد. مصرف انرژی کمتر، زمان کم و استفاده آسان از عوامل مهم قابل ذکر هستند. همچنین داشتن انواع کاترها، امکانات تخصصی و کم کردن نیروی انسانی که بعدها اضافه شد بیش از پیش بر اهمیت داشتن یک دستگاه پاستا پز افزود. البته استفاده از این دستگاه‌ها یکسری سختی‌هایی نیز به همراه دارد. به عنوان مثال قیمت بالا، هزینه بالای نگهداری و فضای که اشغال می‌کند از جمله موارد قابل ذکر است.
همیشه در دسترس و در کنار مشتری هستیم!
جمله بالا اگرچه ممکن است کمی اغراق آمیز به نظر برسد اما در مورد بازرگانی وزیری کاملا صدق می‌کند و این سایت توانسته در طول عمر مجازیش اعتماد مشتریان را به خود جلب کند و در این راه از هیچ کوششی دریغ نکرده است. در این سایت تمام مواردی را که باید یک سایت معتبر داشته باشد قابل رویت است. به عنوان مثال شخصی را در نظر بگیرید که کسب و کار خود را شروع کرده و در فکر تهیه دستگاه پاستا پز صنعتی است.
وقتی تصمیم می‌گیرد که این وسیله را از طریق سایت بازرگانی وزیری تهیه کند، این سایت با فروش پاستا پز صنعتی مختلف و با ارائه اطلاعات به روز، تصمیم گیری را بسیار راحت خواهد کرد. از دیگر مزیت‌های استفاده از این سایت نوشتن نظر خود و خواندن نظرات دیگران است. پشتیبانی آنلاین، درگاه‌های مجاز پرداخت، نشان اعتماد اینترنتی و غیره تنها چند نمونه دیگر از ده‌ها خدماتی هستند که این سایت برای کاربران ارزشمند خود ارائه می‌دهد.